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福哥石窯土雞
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段65號
電話:039-882235
營業時間:11:00~22:00
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(1050430)
這天出發前往宜蘭遊玩,途中先來到礁溪要來用餐
下了礁溪的交流道這一條,可謂是烤雞的一級戰區也不為過
本來是要去吃另一間常吃的甕窯雞
但~經過這間看到有瓜哥的介紹耶
而且好像還挺多人要進去用餐的,所以我們就跟著大家的腳步進來去了
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店家有提供大大的停車場可以免費停車使用
這對我們開車族的朋友,真的是非常方便,省去了找停車位的困擾
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古色古香的大門口,很有FU呢
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這裡的坐位區分為室內及戶外區
天氣很熱,我們還是選擇室內吹冷氣比較舒服點~哈
裡頭的座位以四人,八人及多人的圓桌為主
座位算是非常寬敞不擁擠
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MENU如上
以文字和圖片相互比對,簡單明瞭
這裡的還有加收5%的服務費喔,這一條大概就這家有收服務費吧
白飯不是免費供應,而是一碗十元
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溫泉空心菜
吃起來和一般的空心菜有點不同,除了菜梗比較粗之外,菜葉吃起來也比較嫩
還是因為廚師比較會炒???
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雞汁燜筍$160
筍子處理的很好,吃起來不會有一種怪味
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三星蔥煎蛋$160
這個還算挺用厚度的,不過個人覺得裡頭的三星蔥用的不夠多
算是一道比較普通,不特別讓人驚豔的一道
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烤雞$600
這裡用的是來自台東放養的土雞,先醃過再進入400度的石窯裡悶烤
外皮非常的酥脆,不過肉質個人有覺得稍為乾了一點
烤雞時間會比較久一點,如果是正用餐時間來,建議提前先預約比較不用久候喔
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這裡也有考量到顧客的需求
所以可以自己享受把雞肉分解的快感,或是請店家分解好
老爺說每次都是他用,他不覺得有分解的快感
所以這回就請店家幫我們剁一剁分解~哈
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【口味因人而異，文章僅供參考】
和對面人潮滿滿的那間名氣甕窯雞相比,這間確實人潮少了許多
不過喜歡吃熱炒餐點的朋友,這間熱炒的部份選擇就比對面多了許多
這裡出菜還算挺快的,環境也算挺乾淨的
下回來到一級戰區的烤雞一條街,不妨來試看看吧~
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