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中秋節即將到來,想必大家肯定會準備烤肉食材來大烤一番吧
不知道從何時開始，好像中秋節就是等於烤肉節
雖然烤肉很開心，但烤肉前的採買可就讓人傷腦筋了
買多了怕烤不完浪費，買少了怕吃不過癮掃興
現在全台最大的海鮮盤商海鮮王,貼心的幫大家組合好了中秋烤肉食材
生蠔/北海道干貝/明蝦等豪華食材
這次海鮮王準備了中秋海鮮烤肉組合,可以依人數的多寡來選擇組合
一年一度的中秋烤肉,你準備好了嗎
現在只要上網動動手指,錢就給他不手軟的花下去,對自己好一點就對啦~
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上網訂購好之後,店家會以保麗龍裝好以冷凍宅配方式送達
每種海鮮都一包包的包裝好好的
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裡頭也很大心的放著叮嚀的小紙
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好大一尾的魷魚呢,完全要把我的臉都蓋過去了呢
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鮮少看到的宜蘭胭脂蝦
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這個不得不給廠商一個讚
整個很大心耶
一條一條分別用袋子裝好
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雖然我不能吃蝦,不過處理時光用看的就可以想像裡頭那肥美的蝦肉
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肥美的秋刀魚
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超多樣的海鮮讓人看的目不轉睛的
在退冰處理的同時,專業的家庭主婦說這一看就知道食材很新鮮呢
海鮮王以堅持第一手,最新鮮又好吃,又優惠的價格來提供給大家喔
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超大顆的扇貝完全沒有腥味
烤熟了直接原味吃就很鮮甜了
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秋刀魚的油脂非常的豐富,一不注意那魚油就一直往下滴
然後很容易就會發爐了
所以這個烤的時後真的要非常小心
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烤熟後加點胡椒粉或是檸檬提味就非常好吃了
不過缺點就是裡頭的魚刺很多,所以在食用的時後得小心點
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北海道干貝,每顆大約都有50元銅板大小或者是更大
吃起來很Q彈,干貝味很重
不知道大家有沒有買過日本的干貝糖,就是很像那種味道
一咬下去就有濃濃的干貝味在口中散開
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魷魚串
這邊使用的是阿根廷的魷魚串,非常大尾,肉質很厚實
害我以為來到漁港買烤魷魚了呢
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來自越南的一口小花枝
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擦點烤肉醬就可入口了
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來自韓國的半殼生蠔
餐廳好像都是退完冰後就可以生食
不過大家不太敢生食,所以我們還是有稍微烤了一下
烤熟之後感覺有比較縮水一點,然後淋上些許檸檬就可入口了
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來自宜蘭的香魚
好山好水的宜蘭,孕育出的香魚,肉質非常的飽滿喔
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宜蘭生食極鮮甜胭脂蝦
我們是第一次吃到這種蝦,因為不知道怎麼料理所以我們就以用撒上鹽巴來料理
聽老爺他們說很鮮甜呢
不過正確應該是生食也可以
或者是拿來熬煮粥更佳喔
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來自菲律賓的深海特大肥豬蝦
這也是海鮮王的招牌喔
乖乖~光看就知道店家簡直就是下重本啦
每隻都和我的手掌快一樣大了呢
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這一烤完,等我一照完相大家就等不及的先開動了
冏了~我還沒照到裡頭的肉有多肥美就被大家搶先吃了
愛吃蝦的老爺,邊吃邊說讚
直說裡頭的蝦膏很多,肉質非常扎實肥美
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這是這一次體驗的海鮮組合
真的是大家吃的笑嗨嗨啊~
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海鮮王-海鮮的專家
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