[桃園平鎮]台一線現宰羊肉爐~清燉中藥湯頭,採用現宰羊肉,無騷味/平鎮美食/洪秉坤婦幼醫院(結束營業)

 

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秋冬正是進補的好時機

大多數人喜歡吃羊肉爐和薑母鴨來補身

 不過我也相信有許多人肯定和雯雯一樣,怕羊肉的騷味而不太吃羊肉爐

今天要介紹的這間位在洪秉坤婦幼醫院對面的台一線羊肉爐

這裡使用的是每天現宰的羊肉,所以吃起來完全不會有騷味喔

店家資訊

店名:台一線現宰羊肉爐

地址:桃園市平鎮區延平路二段118號

電話:03-4026566

營業時間:11:30~22:00

 

牆上都有價目表,除了內用之外也有外帶的服務

現在來店用餐打卡按讚就送小貢丸

 

 

  

前面冰櫃裡擺放的也是限量的,售完就沒有囉

 主鍋-羊肉爐$400

湯頭是以中藥清燉的方式,喝起來帶有淡淡的中藥香氣

喝起來不噪口,濃郁中有保有清爽的口感,很容易讓人一碗接一碗的喝

裡面的羊肉給的也不少,吃起來也不會有騷味

吸滿湯汁的羊肉更是吃起來帶有湯頭淡淡的中藥香氣

 

羊大骨$150

這個建議可以煮久一點,比較能吸入飽滿的湯汁

當然大骨外,旁邊的肉也別浪費了

 山茼蒿$50/高麗菜$50/金針菇$50/白蘿蔔$50

魚餃$50/蛋餃$50/凍豆腐$50/鴨血$50

 

鴨肉丸$50

小小的一顆但吃起來卻比貢丸還好吃耶

 

香菇$50

其實吃這羊肉爐就很像在吃火鍋一樣,除了羊肉爐裡頭本身的料之外

火鍋配料當然也是少不了

這裡的火鍋料及青菜都是均一價$50元就可以吃到了

   

羊肚$150/羊腸$150

脆而不硬的羊肚,吃起來還算挺彈牙的

 

羊肉片$400

純瘦肉的羊肉片,份量不算少,而且也不是切起來薄薄一片的那種

丟進湯裡輕涮個5~6下,變色就可以入口了

帶點粉色的羊肉吃起來軟嫩,不用沾醬單吃就很美味了

這也是現宰的才能吃得出這樣的口感

 

香噴噴麵線$40

食量大的朋友,不妨可以點份麵線來吃

麵線以羊油和油蔥下去拌勻,份量也不少

記得一點要趁熱吃,不然冷掉了就糾結在一起

麻油羊心$300

羊心吃起來就和牛心差不多的口感

以麻油和薑絲下去拌炒,這個也很受婦女們的喜愛啊~

  

白切三層肉$350

切成一片片的三層肉,瘦肉多一點

帶皮的部份吃起來很Q彈又帶有點咬勁

 

【口味因人而異，文章僅供參考】

相信很多人應該也和我一樣不太吃羊肉爐,因為怕的就是那一股羊騷味

不過這間是每天新鮮現宰場地直送,所以吃起來不會有味道

喜歡吃羊肉爐的朋友,不妨可以一試看看

***本文為合作體驗文***

 

 抽獎~抽獎~抽獎~又到了大家最愛的抽獎時間囉~!!!!

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抽獎活動至12/9 24:00,屆時會抽一名朋友,送你一份羊肉爐招待券

   

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