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火鍋~火鍋~我愛吃火鍋
進入冬天這季節更是讓我吃鍋吃得更兇啊~
這間位在桃園大有路新光三越附近的大麻鍋物
聽名字是不是以為他是賣麻辣鍋的呢,但其實不是
趕快接下去看我的介紹啦~
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店家資訊
店名:大麻鍋物個人風味涮涮鍋
地址:桃園區大有路575號
電話:03-3466639
營業時間:周一至周五11:30~14:00,17:30~21:00,週六&日 11:30~21:00
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店內環境
座位很舒適寬大,有適合兩人或四人的座位
更有適合多人的長方形座位區
總之~不管是情侶二人或是三五好友來這用餐,都有最舒適的座位區
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自助區的部分,醬料.飲品.餐具都可以自行取用
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MENU如上
以個人式套餐為主,另外還有單點選項可以選擇
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鍋底一共有七種口味可以選擇,提供了葷.素湯頭
日式昆布/田園番茄/和風味噌(葷.素)/香濃牛奶/野菇蔬食/養生藥膳
除了日式昆布和野菇蔬食是不須加價,其他則是加價即可更換湯頭
我們選擇了香濃牛奶鍋+$60 及 日式昆布兩種湯頭
牛奶鍋的牛奶香氣十足,還帶有淡淡的起司香味
昆布的話則是海鮮下鍋煮後,味道會更加濃厚
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豐盛的菜盤,也會依照當季的食材而做出變化
裡頭包含了大約15種選項的配料
其中比較特別的是裡頭還有海藻,吃起來頗有木耳的感覺
玉米則是採用水果玉米相當的甜
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套餐裡提供了雞蛋/魚漿擇一
大多店家都是使用白雞蛋,但這裡使用的是紅殼雞蛋
另外套餐裡就有的魚漿,這也可以算是店裡的招牌
因為這可算是店家自製的,而且店家會研發不同的口味推出
像這天我們吃到的就是火龍果口味的,而且造型還做成像是一朵小花,非常可愛呢
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副餐烏龍麵/白飯/冬粉可選擇
店裡的白飯使用的是芋香米,吃起來帶有淡淡的芋頭香氣
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每份套餐包含了主食/副餐/雞蛋.魚漿擇一/甜點/飲品
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頂級無骨牛小排$640
牛肉界的極品,下鍋輕涮幾下變色即可享用
分佈均勻的油花,軟嫩的肉質
不僅是大人喜歡,也獲得許多小朋友的喜愛喔
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綜合海鮮鍋$490
(蛤蠣/鮮蚵/軟絲/魚片/蝦)
一旁還附上薑絲和米酒,在煮的時候可以一起搭配,有去腥味的作用
這裡的蝦子是來自宜蘭金車無毒蝦,吃起來非常新鮮
阿根廷魷魚,吃起來Q彈還帶有脆脆的口感
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魚餃 & 蛋餃
這裡用的是來自基隆知名品牌三記
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創意漿品拼盤$180
這也是店內許多客人會點的一項,超可愛的造型
左邊的甜甜圈花枝漿,是九層塔的口味
中間特色瑞士捲則是以火龍果製成,中間夾了海苔及起司
右邊的三角壽司則是以豆皮中間包有鮮蝦
這裡的魚漿讓人突破了一般既定印象中的花枝漿或是蝦仁漿
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【口味因人而異，文章僅供參考】
沒有華麗的擺盤,但有店家對食材的用心
尤其是海鮮部分更是讓我家老爺不停稱讚
總之是間會讓人再訪的店家
以上~給大家參考啦
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