[桃園平鎮]老么的店牛肉麵~台北桃源街牛肉麵,隱身在住宅區中/中壢美食/平鎮美食/NOVA/麵食(結束營業)

   

老么的店牛肉麵

地址:桃園平鎮忠孝路188號

電話:03-4915993

營業時間:11:00~14:30,17:00~20:30

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(1050322)

下不停的雨很是讓人阿雜

又溼又冷的天讓人就是想喝上熱呼呼的湯

吃膩了鍋物就只好找有熱湯的麵食來吃

這間在NOVA附近的牛肉麵店,之前曾看過格友介紹,於是我們就來試看看了

 

現在來店用餐打卡還有送30元小菜一盤喔

 

店裡以四人桌為主

空間算是挺寬敞舒適的

 

牆壁上貼了這間牛肉麵的起源

店家是由兩位年輕人合伙出來開店的

他們的師傅是從做了30年的桃源街出來的

 

MENU如上

店裡以牛肉麵為主,不吃牛肉的朋友也有別的選項可以選擇喔

怕吃不飽的朋友可以+20元,就可以升級成大碗的了

價格從$60~$180元不等

 

醬料自助區

 

吃牛肉麵一定要配個酸菜最對味的呀

他們家的酸菜吃起來是脆脆的,還不錯吃喔

 

小菜也在開放式的空間讓客人自行取用

碗筷.湯匙等等就在下方

 

 

 

四四方方的小豆干,油油亮亮的好吸引人

吃起來帶點甜甜的味道

 

清燉牛肉麵$110

裡頭的牛肉是以切片的方式呈現

和一般我們在外面吃到一塊一塊的有點不太一樣

吃起來很扎實

  

紅燒半筋半肉麵$180

紅燒口味本身是沒有辣的喔

需要吃辣的朋友,就請自行到調味區自行加醬料調整囉,或者是點餐時就先和店家說明辣度

店家就會以辣牛油直接加入高湯烹煮了

我們是點餐的時後就請店家幫我們直接加辣在裡頭了

帶一點點的微辣,喝了很順口

和新明或是永川牛肉麵相比的話,這裡的湯頭算是不死鹹的那種

裡頭的半筋半肉,店員說這是他們家和別家比較特別不一樣的地方

別家的是牛筋和牛肉是分開的,牛筋是牛筋,牛肉是牛肉

但這裡是一體成型的,同時吃的到牛筋和牛肉的部份

軟嫩的口感,同時又吸滿了紅燒的湯頭,這個我有愛

 

他們家的湯頭是用牛大骨下去熬煮出來的

麵條則是有一般的白麵以及細拉麵可以選擇

我們是選擇細拉麵,但我覺得麵條有點軟,如果再硬一點的話我會更愛

  

豆沙鍋餅$80

其實我想吃的是牛肉捲餅啊~可是我們太晚來了,所以賣完了(哭)

外頭酥酥脆脆的鍋餅,裡頭加了的紅豆餡

紅豆餡不甜不膩,剛好對了不嗜甜的我的嘴

  

【口味因人而異，文章僅供參考】

這是間以牛肉麵為主的店家,開在住宅區裡目標不是很明顯

聽說他們家的牛肉捲餅和蔥油餅都不錯吃

可是人家沒吃到~不依不依啦

下回有機會我再來去試看看

以上~給大家參考啦

 

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