內壢忠孝路上新開了間火鍋店
雖然天氣很熱，但還是抵擋不了嚐鮮的慾望
大家別怕，這間店的冷氣開的很強XD
店名：隱鍋（桃園中壢店）
地址：桃市中壢區忠孝路321號
電話：03-4516008
營業時間：11:30～凌晨12:30
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這邊一共有三間店面連在一起
分別是健身餐、燉品、火鍋
最右手邊的隱鍋就是今天要介紹的這間
隱鍋是來自台中公益路上的一間超人氣特色鍋物店
裝潢很簡潔，空間很舒適
桌與桌之間的間隔非常的寬大
這裡是採一人一鍋制的個人火鍋
鍋物基本上搭配的是肉類選項,海鮮的部分則大多為單點加購
光是湯頭就提供了多達15種
可共鍋，需消費至少$188，價格需另酌收一成服務費
自助區有提供飲品、醬料
飲品提供紅茶及冬瓜茶
醬料提供的也是挺基本款，不多
但台面上都非常的乾淨
每份鍋物包含菜盤、副餐
這次我們選擇了
蒜香蛤蠣雞腿鍋$358、天府巴蜀麻辣霜降牛$388
蒜香蛤蠣
有點類似石頭火鍋的湯底，但少了肉末的香氣
蒜頭的香氣加上蛤蠣的鮮味
很適合拿來煮菜盤，整體喝起來非常清爽
如果覺得蒜味不夠的話，也能請店員幫忙調整
麻辣鍋
裡頭本身附上豆腐但沒有鴨血
湯頭喝起來微微的麻，但辣度還好
菜盤
菜盤以蔬食類居多，沒看到什麼加工料
附上的香菇魚漿，我個人還滿喜歡的
青菜的份量，我個人覺得少了點
副餐
白飯、冬粉、王子麵雞蛋、手打烏龍麵+$5
雞腿肉在上桌前有先微煎處理過
看的出表皮有微微的上色
霜降牛非常的大一片
油脂較少，但吃起來不會過於乾、柴
喜歡油脂多一點口感的，可以選擇極上牛腹
現在來店用餐打卡
一隻手機就就送你一顆麻油炸蛋
最後還有附上酸梅冰沙，去油解膩一下
服務親切、用餐環境舒適
店裡最大的特色，應該是多樣化的湯頭
會想讓人逐一試試
不過整體份量有稍嫌少一點就是了
[口味因人而異，文章僅供參考】
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