漢來集團的全新品牌上菜
是一間以片皮鴨為主打的專賣店
過年的回娘家就選在這兒用餐啦
上菜在哪裡？
上菜片皮鴨專賣店目前在桃園、新竹皆設有分店
我們來訪的是桃園店，就在台茂購物中心裡的6樓
用餐可以折抵停車費
地址：桃市蘆竹區南崁路一段112號6樓
電話：03-3125222
用餐環境
用餐空間寬敞又舒適
有四人桌、小圓桌
還有一間半開放式的包廂，適合12人用餐
菜單menu
菜單參考 請點我
除了烤鴨之外，其他菜色結合了川粵菜、港式點心等特色
選擇滿多樣化的，很適合多人前往一同分食同樂
價格另酌收一成服務費
這次直接就選擇了四人歡聚品鴨樂的套餐
餐點介紹
上菜主打的是片皮鴨的餐廳
餐廳使用的是櫻桃鴨，每日限量供應
可以選擇半隻或全隻
烤鴨會有專人在桌邊服務
師傅超級專業又快速的片鴨，看的讓人食指大動
即烤櫻桃片皮鴨、酸白菜豆腐鴨架湯
四人套餐有搭配ㄧ整隻的烤鴨
建議訂位時就要先預約，不然就只能等現場候位了
套餐的烤鴨搭配了兩吃的選擇
片鴨👉配料除了常見的餅皮搭配小黃瓜、甜麵醬、三星蔥外
最最特別的是有綿白糖
綿白糖就是棉花糖+白糖，但有點甜就是了
烤鴨的外皮非常的油亮酥脆，鴨肉也滿嫩又多汁的
酸白菜豆腐鴨架湯👉湯頭喝起來酸度剛好
鴨架裡的肉吃起來也不少
開胃菜（韭黃陳醋長春捲、麻辣鴨血豆腐）
麻辣鴨血豆腐👉微微的辣度，鴨血、豆腐都滿入味的
韭黃陳醋長春捲👉裡面是內含蝦肉,吃起來就很像炸春捲
特色上菜（金沙中卷四季豆）
這道我個人還挺喜歡的
處理的非常好，四季豆還吃的到脆脆的口感
整體吃起來完全不油膩
招牌鍋物（麻辣水煮魚）
口感細緻的魚肉，搭配鴨血、豆腐、豆皮等配料
加入麻辣湯底，吃起來香麻但不嗆
季節蔬菜（櫻花蝦高麗菜）
甜點（紅豆木桶豆花）
份量其實還不少
紅豆滿綿密的，搭配上黑糖薑汁
選擇超多，完全超適合多人的聚餐
整體看起來餐點份量不多
但實際上我們吃完也是覺得相當有飽足感
前往用餐的人潮不少,建議大家先訂位再前往
上菜片皮鴨專賣店桃園店店家資訊
地址：桃市蘆竹區南崁路一段112號6樓
電話：03-3125222
營業時間:11:30～14:30、17:00～21:00
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