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秋意漸濃也代表有個很重要的節日即將到來了
是的~沒錯~就是中秋節日即將到來啦!!!!!
中秋節就是要來樓上揪樓下,阿爸揪阿媽,大家通通一起來烤肉(笑)
很開心這次收到大宴小廚的宅配試吃
這次除了包含了海鮮之外還多了牛排喔
讓不能吃海鮮的我還有牛排可以享用呢~
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上網訂購好商品後,店家會以低溫冷凍宅配過來
裡頭每一種都用袋子包裝的好好的喔
袋子的外面也都會貼上海鮮的名稱,產地,包存期限及料理方式等等
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鮭魚下巴
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帆立貝
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大草蝦
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公香魚
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廠商真是好大心,一個一個分別用小袋子裝好
想吃幾條就猜拆幾條即可
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秋刀魚
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野生扇海老
哇塞~這個也太高級了啦
一般人哪會去採買這個來烤肉
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小卷
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香腸
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黑牛小排
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煙燻鮪魚肉串
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還沒到中秋已經是這一個月以來的第二次烤肉了
好像大家越來越上手了
離開學前幾天,下著大雨的這天假日晚上,我們也來烤肉啦
順便也幫小朋友做個收心操~(到底是哪門子的收心操XDD)
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首先先來烤香腸墊肚子啦
沒想到這香腸好吃到大家差點要用搶的了啦
裡頭偏瘦肉多一點帶點肥
咬下的那一口,整個肉香味在口中四散
還正在吃的時後大家就央求烤肉的老爺再多烤個幾隻吧~
這樣一包裡頭有個12隻喔
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來自美國的黑牛小排
大家都搶著吃,肉質非常扎實帶有油脂
加點海鹽提味或是原味來品嚐都是非常美味的喔
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來自台灣的秋刀魚
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來自中國的半殼扇貝
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每顆裡頭的肉都很飽滿又肥美
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來自宜蘭南澳的公香魚
好山好水的宜蘭孕育出來的公香魚,裡頭的肉質鮮甜又不會有魚腥味
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來自日本的帆立貝
顆顆都超過50元硬幣的大小
這個不用加任何沾醬吃起來就是有那種濃濃的海味
個人也覺得比那扇貝還好吃喔
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來自印尼的小卷
哇塞~這個非常大一隻耶
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哇塞~哇塞~每一隻算是大隻的耶
裡頭塞滿了滿滿的蝦膏,肉質更是不用說啦
光用看的就知道那肉有多肥美了吧
老爺及大姑吃了都不停嘖嘖叫
唉呀~拜託你們給我行行好,不能吃蝦的我看你們吃,我很痛苦耶
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來自斯里蘭卡的野生扇海老
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我們採用鹽烤的方式下去處理
外殼不太好撥開,需要一點技巧
裡面的肉質非常的鮮甜,完全不用再加任合調味
頭一回烤肉烤到這種,大家都說以後烤肉沒比照辦理還得了~哈
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鮭魚下巴
肥美的魚下巴帶有豐富的油脂
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來自泰國的煙燻鮪魚肉串
其實一開始我們很不看好這個,因為感覺看起來就是很普通
沒想到吃起來很像豬肉串
其實不說真的不知道那是鮪魚肉串來的
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