巷弄中的鐵炭魂，一直是許多人推薦的
也常常被美食節目相中推薦
鐵炭魂在哪裡?
住址是在大同路上,但實際上要從廣安街30巷進入
開車的朋友,可以停在寶雅的停車場再步行過來
或是裕民街上的收費停車場,停車都還算方便
地址:桃園中壢區大同路56號
電話:03-4261987
用餐環境
誰能想到小巷弄中藏著這樣低調的美味
這裡好適合和朋友一同前來分食享用
店裡氣氛裝潢百分百
不過缺點就是座位真的是太少也比較擁擠一點
不過好在的是有開放電話預約訂位,懶得排隊的朋友可以先電話預約
菜單MENU
菜單參考 請點我
裡面有義大利麵、煲飯、蓋飯…..等等
餐點算是創意料理
不知道該怎麼點的話,不妨可以參考櫃檯前方的小黑板
上頭都有寫上排行榜的前幾名餐點,可以參考
這裡的點餐方式也挺特別的
自行把想吃的寫在白紙上後,然後自行去櫃檯給服務人員點餐即可
餐點介紹
泡菜雞腿煲飯
招牌的黃金泡菜加入在裏頭,微酸微辣的好開胃
除外裡面還有蛋以及甜甜的地瓜
蔥油燒肉煲飯
裡面的燒肉給的不少,搭配上蔥油一同入口
鹹香的滋味在口中讓人意猶未盡
香蘋櫻桃鴨義大利麵
麵條吃起來不軟爛,而是帶有點Q彈微硬的口感
蜜汁豬排煲飯
碳烤過的豬排,吃起來是帶有筋的口感
雖然吃起來部是那種厚切的豬排
但上頭抹上的醬汁吃起來甜甜鹹鹹的挺美味的
紅牛握壽司
這一直是店內的排行榜前幾名,有六種不同的口味
壽司上頭的牛肉大約為七分的熟度
搭配上六種不同的配料
蔥醬、明太子、原味、黃金泡菜、蜂蜜芥末、鮭魚卵
每一口入口都有不同的感受
明太子起司玉子燒
一層一層堆疊起來的玉子燒,吃起來軟嫩無比
上頭的明太子也撲的厚厚一層,老闆根本就沒再客氣的啊
黑糖奶茶、萊姆七喜
火爆高麗菜
澎湖甜不辣、四季豆串、杏鮑菇串
串烤的醬汁有的可以選擇口味,原味、椒鹽、水果蜜汁、藥膳辣
我們選擇了水果蜜汁的口味
店家自製的水果醬加入了大量的富士蘋果、蜂蜜、洋蔥、鳳梨等等的原料
長時間熬煮而成
這也是外頭燒烤店吃不到的味道
鐵炭魂創意料理工作室店家資訊
地址:桃園中壢區大同路56號
電話:03-4261987
營業時間:週一至週五17:30～凌晨1:00
週六&日12:00~14:00、17:30~凌晨1:00
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