桃園中壢。麵屋豚介,鄰近內壢火車站,濃厚系湯頭拉麵

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原本開在平鎮山仔頂小有名氣的小店

後來遷移至內壢火車站附近

明明就離我很近,但遲遲就是沒來用餐過

開車的朋友,可以停在中華路警察局旁的付費停車場再步行過來

 

店名:麵屋豚介

地址:桃市中壢區興農路46號

電話:0973-510320

營業時間:週三至週日11:00~14:00,17:00~20:00(週一&二休)

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店門口有點餐機器,在上面選定好餐點後

會有一張點餐單,進門後再給店家即可

這裡專賣拉麵,所以沒有小菜可點選

他們的機器,目前沒有找百元鈔票,而是找零

不用擔心,進去店家會問說要不要換回鈔票

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店裡不大,一進門口就是吧台區的位子

往後走的座位區較吧台區更為寬大

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麻辣豚骨拉麵$160

每碗皆附上一大片的叉燒肉一顆糖心蛋  

豚骨的香氣很濃郁,但麻而不辣

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黑蒜豚骨拉麵$160 

濃厚的大蒜夾帶著些許火烤的香氣

湯頭喝起來非常的濃郁

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爆走次郎拉麵$270 

和一般的拉麵相比,立馬就看的出

有一種大小漢差這麼多的感覺

這應該是普通份量的2倍之多吧,難怪要爆走

份量真的很多,點這個的朋友請斟酌自己的實力  

足足有四大塊的叉燒肉及肉塊

還有堆的像一座小山似的豆芽菜

光是看的就很過癮啦~ 

濃厚的豚骨湯頭還帶有一點稠稠的口感

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這裡給的是一整顆的溏心蛋

麵條則是Q彈又帶有嚼勁的口感

就算泡久了,也不會有軟爛的口感 

叉燒吃起來非常的紮實有帶有厚度的口感

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喝完湯底後,碗底還會出現喝完的字樣

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這間的評價真的是很正反兩極

他們家的湯頭偏濃、厚、油

喜歡清淡口味的朋友,請自行斟酌

【口味因人而異,文章僅供參考】

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