這陣子雨一直不停的下
下大雨的天氣,就是吃火鍋的好時機啊~
在新屋交流道附近和中央大學間,新開了一間石頭火鍋店
GOOGLE上的評價竟然高達5顆星,這完全引起我們的注意啊
店名:石乘拾石頭火鍋
地址:桃市平鎮區民族路三段206號
電話:03-4910570
營業時間:17:00~24:00
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店裡滿小的,用餐人潮滿多的,就不再另拍照片給大家參考了
沙茶是店家自行特製的,吃起來完全不死鹹
他們家的辣椒是使用朝天椒
敢吃辣的朋友,很推薦他們家的辣椒
其實他們的選擇不算太多
有提供五種湯頭的石頭鍋,另外搭配單點的品項
費用需酌收一成服務費
我們選擇的是特製沙茶鍋,鍋底還會加入白芝麻拌炒
石頭火鍋迷人的地方就是在於
在鍋子裡爆炒肉片後,再加入湯頭
和一般火鍋湯頭比起來,多了一股肉末的香氣
菜盤的種類算滿多的
頂級牛小排$380、豬肉
加點的牛小排價格有稍微貴了點
但好在的是品質算不錯的
肉類都會先在鍋子裡爆炒至五分熟度後撈起
之後要吃的時後再涮過即可
牛小排非常的軟嫩,油脂的香氣非常的濃
豬肉也是有特別挑選過的,吃起來也不會過於乾柴
蛋餃$40、手工貢丸$60
豆皮$30、魚餃$40
季節時蔬$50
杏鮑菇$40、玉米$50
鍋燒麵$15、王子麵$15
每份石頭鍋皆附上菜盤*1、雞蛋*1及一份肉(牛、豬、雞擇一)
其他的通通都是我們另外加點的
老闆說這樣一份石頭火鍋大約是兩人的份量
還滿喜歡他們家的湯頭,店家有說湯頭是他們自己熬煮的
喝起來很順口,不會讓人感到口甘舌燥的
像我們點的是沙茶鍋,但喝起來完全不油膩
隱藏版菜單
這是老板自行和我們推薦的品項,不在菜單上
剛好傅先生也想吃鮮蚵就來了一份
沒想到這鮮蚵又肥美、又多汁的
老闆非常的親切熱情的介紹
店裡空間不大,能容納的桌數自然不多
想要前往用餐的朋友,最好事先訂位再行前往
[口味因人而異,文章僅供參考】
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