平鎮美食。石乘拾石頭火鍋,專人桌邊拌炒,湯頭順口不油膩

平鎮美食。石乘拾石頭火鍋,專人桌邊拌炒,湯頭順口不油膩 @雯雯的玩樂地圖

這陣子雨一直不停的下

下大雨的天氣,就是吃火鍋的好時機啊~

在新屋交流道附近和中央大學間,新開了一間石頭火鍋店

GOOGLE上的評價竟然高達5顆星,這完全引起我們的注意啊

 

店名:石乘拾石頭火鍋

地址:桃市平鎮區民族路三段206號

電話:03-4910570

營業時間:17:00~24:00

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店裡滿小的,用餐人潮滿多的,就不再另拍照片給大家參考了

沙茶是店家自行特製的,吃起來完全不死鹹

他們家的辣椒是使用朝天椒

敢吃辣的朋友,很推薦他們家的辣椒

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 其實他們的選擇不算太多

有提供五種湯頭的石頭鍋,另外搭配單點的品項

費用需酌收一成服務費

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我們選擇的是特製沙茶鍋,鍋底還會加入白芝麻拌炒

石頭火鍋迷人的地方就是在於

在鍋子裡爆炒肉片後,再加入湯頭

和一般火鍋湯頭比起來,多了一股肉末的香氣

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 菜盤的種類算滿多的

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 頂級牛小排$380、豬肉

加點的牛小排價格有稍微貴了點

但好在的是品質算不錯的

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肉類都會先在鍋子裡爆炒至五分熟度後撈起

之後要吃的時後再涮過即可

牛小排非常的軟嫩,油脂的香氣非常的濃

豬肉也是有特別挑選過的,吃起來也不會過於乾柴  

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 蛋餃$40、手工貢丸$60

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 豆皮$30、魚餃$40

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 季節時蔬$50

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杏鮑菇$40、玉米$50  

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鍋燒麵$15、王子麵$15

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每份石頭鍋皆附上菜盤*1雞蛋*1及一份肉(牛雞擇一)

其他的通通都是我們另外加點的

老闆說這樣一份石頭火鍋大約是兩人的份量

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還滿喜歡他們家的湯頭,店家有說湯頭是他們自己熬煮的

喝起來很順口,不會讓人感到口甘舌燥的

像我們點的是沙茶鍋,但喝起來完全不油膩

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隱藏版菜單

這是老板自行和我們推薦的品項,不在菜單上

剛好傅先生也想吃鮮蚵就來了一份

沒想到這鮮蚵又肥美又多汁的

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老闆非常的親切熱情的介紹

店裡空間不大,能容納的桌數自然不多

想要前往用餐的朋友,最好事先訂位再行前往

[口味因人而異,文章僅供參考】

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