在Sogo附近的小巷子內
有間口碑還不錯的鐵板燒
採預約制才吃的到,走的是無菜單料理
氣氛、服務都相當不錯
很適合慶生或是慶祝節日、情侶約會都非常適合
附近有許多付費的停車場,停車完全不用煩惱
店名:隱。覓鐵板燒Chef’s Table
地址:桃市中壢區慈惠一街117號
電話:0919-226959
營業時間:11:30~21:30(週二休)
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一如店名隱覓,位置真的有點隱密
若不是有招牌,光從外觀完全看不出是吃什麼的
裡頭採預約制
每個時段只接待不到20個座位
每個月的月初會開放訂位
往往一開放不到一個禮拜就立刻全部客滿
可想而知他們的熱門程度啊~
在料理食物前,師傅都會仔細的介紹當天有什麼食材
並且也會將食材輪番的放在每組用餐者的面前
並且詢問需不需要拍照,完全太貼心
價位分為$980和$1380兩種
主要差別在於$980是菲力牛排
$1380的則是日本A5和牛
其他內容物都相同
每季也會依照當季的食材更換
另外想吃豐富一點的,還能加價購龍蝦
當然有不能吃的食材,也可以在訂位時就提前告知
店家會準備其他的食材替換
現場會有兩位師傅在服務
師傅也都會時不時的和客人互動聊天
每道餐點上桌後,主廚也會傳授每道料理該怎麼享用
用餐後也會詢問是否有吃飽,或者口味合不合
我們當天吃到的食材有櫻桃鴨、鮑魚、香魚、菲力牛排、海鮮燉飯等等
飯後的甜點竟然還是草莓千層
從前餐、湯品,一直到飯後甜點
每一樣都讓人有驚喜的感覺
擺盤裝飾都非常精緻,如同藝術品般
隱覓主要是著重在海鮮的部分,食材非常的新鮮
完全能吃到海鮮的鮮、甜味
整體來說環境氛圍很好
因為招待的客人不多,所以不會到吵雜
服務也非常讓人賓至如歸
是間會讓人想再回訪的店家
【口味因人而異,文章僅供參考】
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