王品集團旗下新品牌嚮辣
是一間主打和牛麻辣鍋吃到飽的店家
最近傅先生看了許多YOUTUBER介紹,看得很有興趣
於是前一天還在說想吃,立馬訂位去
網路上非常的不好訂位,但我們還挺幸運的隔天就有位子了
食材上都還不錯,不過和牛沒有讓人特別驚艷就是
服務態度真的是無話可說
畢竟是以客為尊的王品集團品牌
這裡的服務態度也比較親切活潑熱情
店裡營業時間到凌晨2點
夜貓族或想吃消夜的朋友也很適合
菜單參考 
請點我
價位分為$798、$898、$998三種,服務費另加一成
$898和$998差別在於
$998多了伊比利豬、海鮮多了一點選項以及一人一杯的調酒飲料
我們是選擇$898價位
點餐方式是用平板電腦來點餐,不過個人是覺得靈敏度不太夠
用餐時間2小時、點餐時間1.5小時
平板電腦上也都會跳出提醒
比起一般掃QR CODE用手機點餐,平板電腦來的更為貼心
畢竟年紀大了,看手機有點吃力啊~
店內座位多、空間大
我們當天就是坐到四人座的,非常寬敞舒適
和鄰桌的間距非常的寬大
除外也有適合多人的圓桌可以坐
然後店內有提供圍兜兜喔,超級可愛的
湯底(饗辣有骨氣麻辣湯、蒜香老母雞湯)
這邊是採鴛鴦鍋的方式
之前湯頭是要加價的,這一點在網路上被許多人攻擊
來訪時已經是不需另外再加價囉
湯頭喝起來一般不會特別驚豔
比較特別的是麻辣湯裡面有一整隻的大骨,裡面的肉超嫩超好吃的
$898、$998的價位一開始會有送上海陸鐵塔
裡面會有基本盤的牛肉、海鮮
店家就是以和牛為主
吃不多的我們也就專攻牛肉
和牛提供了六款
比較特別的應該就是有事先調味過的香蔥、麻辣、孜然風味和牛
肉片厚度薄厚適中
另外還點了霜降牛、板腱牛、低脂牛
其實我覺得比和牛好吃多了,不用一定要追求和牛
桌上會附上一個沙漏,漏完一次就是魚片的最佳烹煮的時間
海鮮都還滿鮮甜的
其他的還點了滷四拼
有大腸、牛筋、牛肚、排骨酥
牛筋和大腸都還滿軟嫩的
海鮮滑、牛肉丸
牛肉丸我個人還挺喜歡的,裡面是會爆漿的那種
自助區提供了醬料、蔬食、飲品、甜點
蔬食菜盤裡的基本火鍋料、蔬菜都有
醬料區的選擇也不少,還有提供醬料調配可以參考
飲料比較特別的應該就是可以喝到珍珠奶茶,珍珠很Q軟、黑糖味很足
還有獨家的氮氣飲品
冰淇淋有哈根達斯和COLD STONE兩大品牌的可以選
很好挖不會硬梆梆的
口味滿多種,但有些有重複到
甜點櫃裡種類不多
有提供布蕾、茶凍、咖啡凍、布朗尼
布蕾香醇濃郁好吃,布朗尼的話就略顯普通
店家資訊
嚮辣和牛麻辣鍋台北松江店
地址:台北市中山區松江路131之1號
電話:02-25151658
營業時間:11:30~凌晨2:00
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