中壢新開幕，王品旗下火鍋品牌
王品集團旗下品牌近期一連在桃園連展三間店
繼插旗青花驕後，這回我們來到尬鍋
主打台式火鍋的尬鍋營業時間到凌晨
晚吃飯的朋友又多了一間可以選擇
現在憑桃園市民卡10/15前週一至週四還能享有9折的優惠
上星期五才熱騰騰開幕的尬鍋
先姑且不談食物美味與否
個人覺得服務上面還是有待加強
原本我們是訂7點前往，也電話確認可以提前入席
但到了現場才說要一樣7點入坐，不懂我打電話確認的定義是什麼
再者服務人員也都沒有主動告知一些優惠活動
還是回家看別人介紹才得知
並不是一定會使用優惠，但沒有主動告知這點就覺得不舒爽
不知道是不是新開幕的關係，所以忙中有亂
期許未來能有所改善囉
店內座位分為一、二樓
自助區的部分在二樓
一樓部分沒有，要走上二樓取用
個人覺得滿不方便的
裝潢上滿台味和懷舊
菜單參考 
請點我
這次我們選擇了
尬經典雙人套餐$999
每人低消$278、用餐90分鐘、另酌收一成服務費
用餐時間從入座就開始算了，所以其實吃的滿趕的
如果要聊天或是多人的聚餐就滿不適合的
自助區有提供醬料、飲品、霜淇淋、火鍋料
火鍋蔬菜料來說選擇較少，但個人覺得滿夠吃的
霜淇淋機也是滿台式的口味
有豆奶、奶茶口味，滿特別的
鍋底（金熬剝皮辣椒、辣子爆雞）
鍋底湯頭一共有五種可以選擇
剝皮辣椒、蒜頭蛤蜊、辣子爆雞是尬鍋的三大人氣選項
原本我們選的這個套餐是搭配一個湯底
也可以加價升級變成兩種湯底
辣子爆雞👉一鍋二吃的概念
辣度2顆星，大概介於小辣和中辣之間
上桌前就已經爆炒過，雞肉可以直接吃
入口滿有嗆辣感
之後在加入高湯煮滾，麻辣火鍋的概念
金熬剝皮辣椒👉微微的辣度滿順口濃郁
這兩種鍋底裡面都含有帶骨的雞腿肉，雞肉吃起來還算嫩不會乾柴
尬個肉肉（雪花牛、梅花豬）、海鮮拼盤
套餐裡面的肉片有4種可以選擇
肉類的表現就滿普通的
雪花牛👉油花滿多的，吃多會較有膩感
偏好吃瘦肉的朋友就比較不適合點這款肉了
海鮮拼盤👉包含草蝦、鮮蝦、淡菜、鯛魚、蛤蜊
副食（日曬油蔥麵線$20、銷魂雞肉飯$25）
油蔥麵線👉味道滿香的但也滿油的
銷魂雞肉飯👉簡單的調味吃起來就很美味
這兩款副食就是很道地的台灣味啊
尬個炸蛋*2、阿明白糖炸雲朵*1
尬個炸蛋👉看圖片本來以為是半熟會有蛋液流下
但實際上是全熟，吃起來油膩感滿重的
白糖炸雲朵👉很經典的台式小點
會附上一個紙袋，搖搖薯條的概念
把雲朵和花生粉一起倒入搖勻後再倒出盤子上即可
店家資訊
尬鍋台式潮鍋桃園中壢元化店
地址：桃市中壢區元化路327號1樓
電話：03-4220036
營業時間：11:30～24:00
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